Jiro Tsuchime Wa Petty 180mm Taihei Tagayasan (#795) drop 31 aout This subtle contrast highlights the

This subtle contrast highlights the purity of the steel and reflects the care taken at each stage of the polishing process

appreciated by lovers of traditional cutlery

Le Shirogami #1 est apprécié pour sa prise de tranchant très élevée et sa sensation vive sur la pierre comme en coupe

Poids: 37g

Jiro Tsuchime Wa Petty 180mm Taihei Tagayasan (#795) drop 31 aout This subtle contrast highlights theCe petty Jiro Tsuchime Wa 180mm est un couteau japonais utilitaire forg par Jiro Nakagawa Nagano. Il appartient la srie Tsuchime Wa de Jiro et se distingue par un format long pour un petty, offrant davantage dallonge quun modle utilitaire compact tout en conservant une sensation de prcision. Selon la fiche du produit, il sagit dune lame de 180mm avec une longueur totale de 318mm et un poids denviron 139g. La lame est en Shirogami #1 avec un habillage